Introductie
Wilt u de BRCGS Food norm volledig begrijpen en succesvol toepassen binnen uw bedrijf? Schrijf u in voor deze praktijkgerichte opleiding en bereid uw team optimaal voor op een certificatieaudit. In drie sessies leert u de vereisten, methodologie en tips om audits met succes te doorstaan.
Wat kent men na het volgen van deze opleiding?
Na deze korte maar intensieve training nieuwe BRCGS-normen zult u:
- Een grondig inzicht hebben in het auditprotocol en de BRCGS Food norm.
- Weten welke eisen binnen uw afdeling de meeste impact hebben.
- Praktische vaardigheden hebben om de norm te implementeren, met cases als voorbeelden.
- Begrijpen hoe u effectief communiceert met auditors.
- Beschikken over tips & tricks om audits succesvol te voltooien.
Omschrijving
De training BRCGS Food voor leidinggevenden biedt u een praktijkgerichte kennismaking met de nieuwste eisen van de BRCGS Food norm. In slechts drie sessies leert u de norm begrijpen, de impact op uw afdeling inschatten en deze succesvol implementeren in uw organisatie. U krijgt inzicht in het volledige auditprotocol, van voorbereiding tot opvolging, en ontdekt hoe u op constructieve wijze kunt samenwerken met auditors.
Of u nu verantwoordelijk bent voor kwaliteit, productie, personeelsmanagement of directievoering, deze opleiding biedt waardevolle inzichten waarmee u voldoet aan de hoge eisen van de voedingssector.
Waarom is de BRCGS Food norm belangrijk?
De BRCGS Food norm garandeert dat bedrijven veilige en wettige producten kunnen produceren, volgens klantspecificaties. Deze norm gaat verder dan voedselveiligheid en omvat:
- Toeleveranciersbeheer
- Machineonderhoud
- Verpakkingseisen
- Opleidingsplannen
- Schoonmaak en ongediertebestrijding
Bij een certificatieaudit worden verschillende afdelingen geïnterviewd, zoals kwaliteit, HR, onderhoud, productie, R&D en directie. Deze opleiding biedt u de tools en kennis om een waardevolle bijdrage te leveren.
Voor wie is deze opleiding bestemd?
Methodologie
Deze kwaliteitsmanagement opleiding combineert theorie en praktijk om u volledig voor te bereiden op de BRCGS Food norm. In twee sessies krijgt u een grondige uitleg over de norm, eisen en auditprotocol. Tijdens de derde sessie past u deze kennis direct toe via praktijkgerichte cases, zoals HACCP-analyses en food fraud risicoanalyses.
Door de interactieve aanpak leert u hoe u voedselveiligheidsnormen implementeert en audits succesvol doorstaat. Onze docenten delen praktische tips over allergenenmanagement, product recalls en certificering, afgestemd op uw specifieke vragen en behoeften. Zo bent u optimaal voorbereid op audits en verbeteringen binnen uw organisatie.
Pepomanagement
